Il forno a cottura diretta, alimentato a legna oppure a gas, ha il potere di evocare tempi e modi di vita lontani che, con la sua presenza tra le mura domestiche, tornano a trovarci con tutti i loro profumi ed i loro sapori.
Costruito con materiali di alta qualità il forno Clementi riesce a coniugare uno stile elegante nelle linee con la sicurezza e la praticità d'uso che ne fa il forno ideale sia per l'interno che per l'esterno.
Realizzato con una cupola interamente in acciaio e una base in materiale refrattario, è dotato di un'unica camera di combustione e cottura per poter cucinare qualsiasi tipologia di cibo. Montato su una struttura a carrello con ruote può essere trasportato con facilità.
I nostri forni a legna rappresentano l'ideale di tutti gli appassionati di cucina, per la loro artigianalità, che scaturisce dall'attenzione posta nei dettagli e nella qualità dei materiali impiegati. Costruiti con la massima cura e precisione sono destinati a durare nel tempo.
Realizzati con cura ed attenzione sia nelle forme che nell'uso di materiali selezionati e di alta qualità, presentano camere di combustione e cottura separate (in acciaio con base in materiale refrattario). Disponibili sia per il giardino che da incasso, sono ideali sia per l'uso interno che esterno. I forni da giardino o da interno corrispondano alla massima qualità.
La migliore esperienza di barbecue: l'originale a legna. Si ottiene il vero sapore di fumo di legna. L'uso del carbone di legna è facile e sicuro. Un semplice trucco consiste nell'utilizzare alcuni piccoli pezzi di legno dal forte aroma di fumo che generano legno sulla parte superiore del carbone quando si sta effettivamente cuocendo. Il caratteristico fumo fa tutto parte dell'esperienza BBQ e, dopo un pò di pratica non dovrebbe diventare un grosso problema.
Ispirato alle cucine professionali e progettato per soddisfare le esigenze di grandi chef, il barbecue Imperial™ riesce ad entusiasmare chiunque lo utilizzi. Alla presentazione nel 2013, la rivista Men's Journal lo ha definito il miglior barbecue dell'anno.
La grande particolarità del barbecue a doppio braciere con due coperchi che permette una infinita versatilità di utilizzo. Per gruppi di amici o per una cena a due, la dimensione è sempre perfetta. Curato nei particolari e nelle finiture, equipaggiato con caratteristiche degne della migliore cucina all'aperto, ad esempio griglie di cottura professionali, cassetti con chiusura ammortizzata, livellatori per assicurare la migliore stabilità su ogni tipo di pavimento. Sono solo alcuni dei molti dettagli ideati per questo eccellente prodotto.
Una linea completa per chi desidera utilizzare il barbecue anche in movimento, consente di replicare la stesse cotture che è possibile fare con un grande barbecue solo riducendo le quantità. Il sistema a 3 bruciatori è lo stesso dei grandi barbecue.
Tutti i modelli possono essere utilizzati in appoggio su un tavolo o su qualsiasi piano, sono anche dotati di gambe per l'utilizzo autonomo. Il carrello di stazionamento trasforma il barbecue portatile in un perfetto barbecue per il balcone in città. Realizzato in acciaio verniciato con le stesse caratteristiche dei barbecue.
Una linea completa di barbecue a GPL o a METANO completata da moduli componibili per creare il supporto che voi andrete a personalizzare con il rivestimento che meglio si adatta alle vostre esigenze. Progettati per contenere anche frigorifero o freezer, lavello o lavastoviglie.
La cottura con un barbecue Kamado è una importante evoluzione della cottura a carbone che utilizza oltre il 90% di energia convettiva. Il risultato sarà una straordinaria morbidezza dei cibi con una spettacolare crosticina all'esterno. Con solo 200g di carbonella si possono cucinare molti chili di carne.
Premendo semplicemente un tasto è possibile affumicare diversi tipi di carne, come il brisket o le costine, cuocere una pizza e una bistecca alla perfezione, cucinare un arrosto con il girarrosto in dotazione e molto altro. Grazie all'alimentazione a pellet di legno naturale al 100%, il cibo in cottura assumerà un gusto di affumicatura. Essendo costituiti in acciaio questi bbq sono destinati a durare a lungo.
Affumicatori di nuova generazione completamente coibentati e con il terminale superiore in fusione di alluminio per garantire la massima stabilità della temperatura. Una sofisticata tecnologia rivolta ad ottenere un aroma insuperabile dei nostri cibi. Ripiani e accessori interni in acciaio inox.
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